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Livros sobre vinhos: 15 opções pra você aprender!

vinhotododia
Escrito por vinhotododia em 30 de maio de 2019
Livros sobre vinhos: 15 opções pra você aprender!
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Que tal uma lista de Livros sobre Vinhos?

Então, esse é o artigo certo que vai ajudar você na sua jornada rumo ao conhecimento.

Vinho é uma bebida que harmoniza com diversas coisas desde um simples queijo a um prato elegante de um Chef renomado. Vinho é perfeito não apenas em um encontro com os amigos mas também em simples reunião entre você e seu amor.

E há, de fato, também, quem goste de apreciar a bebida lendo um bom livro. Sendo assim, foram essas pessoas apaixonadas por vinhos e livros, que nos inspiraram a fazer esse artigo trazendo uma seleção incrível.

Esta lista não só tem livros para quem deseja aprender do zero sobre vinhos como também pra quem quer aperfeiçoar o conhecimento.

Então vamos lá, abra a sua garrafa, sirva-se de uma boa taça, pois nesse artigo você vai conhecer um pouco sobre os seguintes livros:
1 – O Guia Essencial do Vinho. Wine Folly
2 – Guia de Viagens, Vinhos e História
3 – Expert em Vinhos em 24 Horas
4 – Atlas Mundial do Vinho
5 – O Grande Livro do Vinho
6 – Vinhos – Uma jornada pelo rico universo da bebida mais apreciada do mundo
7 – Os Segredos do Vinho
8 – Vinhos. Aprenda a Degustar a Bebida
9 – Curso Essencial de Vinhos
10 – Comida e Vinho. Harmonização Essencial
11 – O Guia Completo do Vinho. Como Escolher Sempre o Vinho Certo
12 – Introdução ao Mundo do Vinho
13 – Enciclopédia do Vinho
14 – Vinho & Muito Mais
15 – Vinho para Leigos

Livros sobre vinhos – 1 – Para começar a aprender!


1 – O Guia Essencial do Vinho. Wine Folly

Escrito por Madeline Puckette  e Justin Hammack 

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Com explicações claras e acessíveis, O Guia Essencial do Vinho: Wine Folly reúne informações imprescindíveis sobre as uvas mais cultivadas do planeta, apresenta as características de cada uma. Afinal, qual é a diferença entre Cabernet Sauvignon e Pinot Noir?

Também ensina sobre harmonização com alimentos bem como mesmo a degustar e a servir a bebida. Tudo isso com um projeto gráfico inteligente e intuitivo que é um verdadeiro convite a uma taça.

Leve e divertido para os novatos e repleto de informações geográficas e históricas para os que já possuem algum conhecimento, este livro é, nesse sentido, uma homenagem ao vinho e à cultura que o cerca.

O guia essencial do vinho: Wine Folly é não apenas para iniciantes como também para iniciados. Nesse sentido, com uma abordagem imparcial e prática, é indispensável, o guia dos vinhos do século XXI.

De forma leve, prática e divertida, Madeline Puckette e Justin Hammack apresentam os fundamentos básicos sobre a bebida, os perfis das uvas mais populares, bem como daquelas ainda a serem descobertas pelo grande público, um guia de harmonização, uma seção com mapas detalhados de regiões produtoras, além de dicas para encontrar exatamente o vinho que você procura.

Veja o que dizem sobre ele:

“O melhor livro introdutório sobre vinhos publicado em anos.” — The Washington Post

“Com seu site influente e divertido, Madeline Puckette está levando vida nova à indústria do vinho.” —The Seattle Times

“O livro é tão divertido e instrutivo quanto o site e apresenta de maneira realmente acessível regiões produtoras, uvas e maneiras de entender o vinho.” — Star Tribune

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Livros sobre vinhos – 2 – Pra quem quer viajar!


2 – Guia de Viagens, Vinhos e História

Escrito por Milton Mira de Assumpção Filho

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Ama viajar? Então, este é um guia perfeito para conhecer as principais regiões vinícolas do mundo, incluindo várias dicas e informações para os amantes do Vinho como a identificação do Terroir de cada região, as castas das uvas, e os principais Vinhos. Também Inclui histórias, lendas e outras atrações especiais.

Em resumo, esse Guia te ajudará a escolher e programar sua viagem bem como programar e fazer reservas para visitar às vinícolas.

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Livros sobre vinhos – 3 – Pra quem quer dicas de Jancis Robinson


3 – Expert em Vinhos em 24 Horas

Escrito por Jancis Robinson

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Autora de várias “Bíblias” sobre o tema Vinho, Jancis Robinson explica de forma didática e prática como escolher um bom rótulo. Sugere maneiras de fazer uma degustação com os amigos – afinal, a melhor maneira de curtir uma bela garrafa é na companhia de quem se gosta.

Jancis dá 10 dicas para escolher a garrafa certa, quanto deve-se pagar por cada uma e como combinar vinho e comida. A edição brasileira inclui um posfácio do Sommelier do Grupo Fasano, Manoel Beato, que conta a história do Vinho no Brasil e aponta os melhores exemplares nacionais.

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Livros sobre vinhos – 4 – Pra quem ama mapas e terroirs.


4 – Atlas Mundial do Vinho

Escrito por Hugh Johnson, Jancis Robinson (Inglês)

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O Atlas Mundial do Vinho chega à sua oitava edição com 215 mapas exclusivos e pesquisas dos maiores especialistas da atualidade. Desde que foi publicado pela primeira vez em 1971, O Atlas se tornou um livro de referência por apresentar um panorama completo sobre os territórios de cultivo, características das uvas e métodos de produção da bebida ao redor do mundo, sendo um dos Guias mais completos sobre a bebida.

Desta vez, o livro chega à sua 8ª edição com novos mapas exclusivos e textos inéditos, mantendo a abrangência e a cuidadosa pesquisa que fizeram dele um clássico.

Inegavelmente, o destaque desta edição é o surgimento de novas regiões produtoras em um função das mudanças climáticas observadas desde as edições anteriores. Neste período, a China se tornou não só um grande consumidor de vinhos como assumiu o papel de país produtor de uvas e da bebida, conquistando seu espaço.

O livro também explica a atual tendência de valorizar variedades de uvas locais, uma vez que produzem Vinhos leves e menos familiares, em detrimento de uvas internacionais mais previsíveis. Nesse sentido, o Atlas ajuda o leitor a entender melhor a geografia de cada região: são 215 mapas exclusivos, apresentando regiões como a Croácia costeira, Khaketi na Geórgia, Canterbury na Nova Zelândia, Swartland na África do Sul, norte da Virgínia nos EUA e Ningxia na China, além de regiões produtoras clássicas como França, Itália e Portugal.

Hugh Johnson e Jancis Robinson mais uma vez uniram forças para criar um livro completo, que nenhum apreciador de Vinho pode deixar de ter.

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Livros sobre vinhos – 5 – Pra quem ama Vinícolas!


5 – O Grande Livro do Vinho

Escrito por mais de trinta especialistas em enologia e temas correlatos.

o grande livro do vinho

O Grande Livro dos Vinhos apresenta mais de 4 mil vinícolas espalhadas pelo mundo, inclui estabelecimentos e produtores consagrados e também os considerados revelação, história das vinícolas, características dos Vinhos, descrição das uvas, safras, enoturismo e mapas já que é escrito por mais de trinta especialistas em enologia e temas correlatos.

Para exemplificar, também possui um glossário de termos técnicos, tipos e estilos de Vinho e processos de produção completa esse trabalho definitivo sobre o assunto.

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Livros sobre vinhos – 6 – Pra quem deseja uma jornada pelo rico mundo do Vinho.


6 – Vinhos

Escrito por Andrew Jefford

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Em resumo, este livro é uma introdução ao fascinante universo do Vinho, apresenta a visão apaixonada do jornalista e enólogo Andrew Jefford sobre o assunto, desvendando os segredos da bebida em 20 programas. Afinal, aborda desde técnicas de degustação, até a produção do Vinho pelos cinco continentes. Ele orienta sobre os tipos de taças adequados, explica como identificar a bebida pela cor, pelo aroma e pela textura e como armazenar as garrafas.

Além disso, explora as sete principais castas viníferas – Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah e Pinot Noir, entre outras variedades, explica sobre o processo de vinificação e aborda as particularidades do cultivo e a interferência do clima e da geografia na qualidade das uvas.

E ainda mais, o autor empreende uma jornada por diversos países ao redor do mundo, revelando as singularidades das principais regiões produtoras da Europa, da América do Norte, da América do Sul, Oceania, e da África do Sul.

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Livros sobre vinhos – 7 – Pra quem quer dicas de compra, armazenagem e consumo harmonizado.


7 – Os Segredos do Vinho

Escrito por José O. Albano do Amarante

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Este é o mais completo livro sobre Vinhos já escrito no Brasil. Além de fornecer ao leitor todas as dicas para que ele compre, armazene e consuma seus Vinhos de forma correta, harmonizando-os com todos os tipos de comida, o livro com edição revista, atualizada e ampliada, explica a arte da produção de Vinhos e traz informações detalhadas sobre os principais países produtores.

Inclui também tabela das melhores safras do mundo.

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Livros sobre vinhos – 8 – Pra quem quer aprender a degustar!


8 – Vinhos. Aprenda na Prática a Degustar a Bebida

Escrito por Marnie Old

vinhos aprenda na prática a degustar a bebida

Em primeiro lugar, esse livro possui uma linguagem visual inovadora e é ideal para quem quer conhecer o universo dos Vinhos.

Em segundo lugar, a Sommelière norte-americana Marnie Old, ensina a escolher, comprar, armazenar, servir e tomar a bebida, com informações práticas e acessíveis e imagens coloridas, que facilitam a compreensão dos conceitos. A autora não apenas explica como reconhecer e descrever o sabor como também o aroma e a aparência dos Vinhos; explora a variedade de brancos, rosés e tintos; define as diferenças entre os Vinhos do Velho e do Novo Mundo; revela como identificar as garrafas e entender os rótulos; além de orientar sobre a harmonização com alimentos.

Em terceiro lugar, ela aborda ainda os fatores que influenciam os processos de vinificação e a qualidade dos Vinhos, como a fermentação, a região do cultivo das uvas, o clima, o solo, além da história e da cultura de cada lugar. Apresenta os principais tipos de uva e propõe roteiros de degustação. Percorre as mais importantes zonas vinícolas do mundo na Europa, nas Américas do Norte e do Sul, na Oceania e na África, explorando os estilos de Vinhos produzidos em cada região.

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Livros sobre vinhos – 9 – Pra quem aprender as uvas!


9 – Curso Essencial de Vinhos

Escrito por David Williams

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Em contraste com outras obras, este livro foi estruturado como um curso e oferece orientações para quem busca conhecer o universo do vinho em todos os seus detalhes. Não só explica como apreciar a bebida e identificar sua diversidade de aromas e sabores como também aponta as diferenças entre as variedades de uva e os tipos de vinho.

Logo após, apresenta vinícolas de diversos países, com notas de degustação de seus principais rótulos, e revela como é o processo de produção. Além disso, indica ainda como harmonizar Vinho com comida e dá sugestões para ajudar na melhor escolha.

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Livros sobre vinhos – 10 – Pra quem ama harmonizar!


10 – Comida e Vinho. Harmonização Essencial

Escrito por José Ivan Santos e José Maria Santana

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Inegavelmente, comida e Vinho, juntos, garantem o prazer de uma boa refeição, e sempre foram parceiros ideais. Mas para que esse casamento seja realmente saboroso há um segredo: a harmonização.

Esse livro irá percorrer as várias instâncias do sabor e do saber. Você reconhecerá as diferentes texturas não só dos alimentos como também dos Vinhos, procurando estabelecer não regras fixas, mas um conjunto de compatibilizações possíveis e agradáveis ao prazer da boa mesa.

Em outras palavras, o leitor encontrará, aqui, várias informações sobre os Vinhos que podem acompanhar diversos tipos de pratos.

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Livros sobre vinhos – 11 – Pra quem tem dificuldade em escolher rótulos.


11 – O Guia Completo do Vinho. Como Escolher Sempre o Vinho Certo

Escrito por Katherine Cole

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De fato, este guia inovador acaba de vez com os mitos que envolvem o Vinho, mostrando como pode ser fácil escolher com confiança o rótulo ideal, qualquer que seja a ocasião.

Sem se prender a jargões, a autora optou por tratar dos vários estilos de Vinhos. Dessa forma, o Guia Completo do Vinho se revelará indispensável para os admiradores da bebida que desejam descomplicar o assunto. Tabelas, quadros, ícones, listas e divisórias tornam a consulta bem simples e prática.

Além disso, mais de 600 indicações de Vinhos, as melhores formas de compra, conselhos para os dilemas mais comuns e respostas para aquelas perguntas que você sempre teve medo de fazer.

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Livros sobre vinhos – 12 – Pra quem deseja começar estudar!


12 – Introdução ao Mundo do Vinho

Escrito por Ciro Lilla

introdução ao mundo do vinho

Esse maravilhoso livro é perfeito para quem ainda está iniciando no universo do Vinho, para quem está começando do zero mas tem muita curiosidade de saber sobre os tipos de Vinhos, uvas, países produtores e harmonizações com comidas.

Ciro Lilla proporciona neste livro uma fascinante viagem e, certamente também, uma verdadeira iniciação ao mundo do Vinho: Breve história; O que é o vinho; As uvas mais importantes para a produção de vinhos; Os países de origem; Vinhos famosos; Vinho e comida; Cuidados; Conselhos e equipamentos; Perguntas mais frequentes.

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Livros sobre vinhos – 13 – Pra quem quer um tour pelos países produtores!


13 – Enciclopédia do Vinho

Escrito por Hugh Johnson

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Além de um Tour abrangente pelos países produtores de Vinho e seus principais vinicultores, a enciclopédia não só combina informações detalhadas com conselhos práticos sobre como aproveitar o máximo dessa bebida, como também classifica cada produtor segundo sua qualidade.

Esta obra começa com uma análise do Vinho e de como ele é feito e armazenado (do vinhedo para a vinícola, até chegar às adegas). E então, analisa as principais variedades de uva, os estilos e quais são os efeitos do solo e do clima sobre as características da bebida.

Em seguida, contém glossário, mapas e imagens de cada região do planeta.

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Livros sobre vinhos – 14 – Pra quem deseja uma linguagem brasileira!


14 – Vinho & Muito Mais

Escrito por Marcelo Gomes Copello

vinho marcelo copello

Marcelo Copello é crítico de Vinhos de fama internacional, e nesse livro ele discorre sobre a trajetória da bebida e sua relação as mais diversas situações, pessoas e cultura.

O que Vinho tem a ver com astrologia, futebol, sertão, O Pequeno Príncipe, terror, religião, crítica, moda, madeira, orgulho, guerra?

Em Vinho & Muito Mais (Editora BestSeller) Marcelo Copello, vai muito além de instruir qual Vinho se deve comprar e procura explicar as origens da bebida, a diferença entre as uvas e as melhores safras e se propõe a provar que há sempre um bom Vinho para acompanhar qualquer situação.

O Vinho é muito mais do que uma simples bebida, ele denota tradição e sofisticação. Assim, Copello abre o livro com o capítulo sobre o tempo, a relação da bebida com o passar das horas, com sua história, com o melhor momento de colheita, o melhor solo para plantar, o melhor tempo para beber.

Capítulos seguem contando desde sua origem ao rumo que tomou o Vinho nas taças pelo mundo afora. Uma narrativa deliciosa que mistura música, Vinho, poesia, moda e cachorros.

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Livros sobre vinhos – 15 – Pra quem não entende nada! (mas tá louco pra começar)


15 – Vinho para Leigos

Escrito por Ed McCarthy e Mary Ewing-Mulligan

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Escolha Vinhos bons e acessíveis, provenientes da França, Itália, Estados Unidos, Chile, Austrália e outros países. Este guia despretensioso atravessa o esnobismo e diz o que está em alta, o que está em baixa e o que é novidade em Vinho.

Esta versão atualizada de um clássico da coleção Para Leigos aborda desde as regiões viníferas estabelecidas e emergentes, até a harmonização com comida e coleção de Vinhos. Um brinde à exploração e apreciação divertida e relaxada do Vinho!

É um livro com imenso volume de informações com riqueza e detalhes expostos pelos autores.

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Esperamos que você tenha curtido o artigo “Livros sobre vinhos: 15 opções pra você aprender”.

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