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Livros sobre vinhos: 15 opções pra você se tornar um expert

vinhotododia
Escrito por vinhotododia em 30 de Maio de 2019
Livros sobre vinhos: 15 opções pra você se tornar um expert
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Vinho é uma bebida que combina com diversas coisas, desde um simples queijo a um prato elegante de um chef renomado. Desde um encontro com os amigos ou a uma simples reunião entre você e seu amor.

E há, de fato, também quem goste de apreciar a bebida lendo um bom livro. E foram essas pessoas, apaixonadas por vinhos e livros, que nos inspiraram a fazer esse artigo, trazendo uma seleção de incríveis livros sobre vinho.

Nessa lista tem livros para quem deseja aprender do zero sobre vinhos, pra quem quer aperfeiçoar o conhecimento, pra quem deseja presentear alguém importante ou pra quem deseja simplesmente mergulhar a fundo nesse universo infinito de informações.

Então vamos lá, abra a sua garrafa, sirva-se de uma boa taça e deguste seu vinho, pois nesse artigo você vai conhecer um pouco sobre os seguintes livros:

  1. O Guia Essencial do Vinho. Wine Folly
  2. Guia de Viagens, Vinhos e História
  3. Expert em Vinhos em 24 Horas
  4. Atlas Mundial do Vinho
  5. O Grande Livro do Vinho
  6. Vinhos – Uma jornada pelo rico universo da bebida mais apreciada do mundo
  7. Os Segredos do Vinho
  8. Vinhos. Aprenda a Degustar a Bebida
  9. Curso Essencial de Vinhos
  10. Comida e Vinho. Harmonização Essencial
  11. O Guia Completo do Vinho. Como Escolher Sempre o Vinho Certo
  12. Introdução ao Mundo do Vinho
  13. Enciclopédia do Vinho
  14. Vinho & Muito Mais
  15. Vinho para Leigos

Livros sobre vinhos - 1

O Guia Essencial do Vinho. Wine Folly

Escrito por Madeline Puckette  e Justin Hammack 

Com explicações claras e acessíveis, O guia essencial do vinho: Wine Folly reúne informações imprescindíveis sobre as uvas mais cultivadas do planeta, apresenta as características de cada uma — afinal, qual é a diferença entre Cabernet Sauvignon e Pinot Noir? —, ensina sobre harmonização com alimentos e até mesmo a degustar e a servir a bebida. Tudo isso com um projeto gráfico inteligente e intuitivo que é um verdadeiro convite a uma taça.

Leve e divertido para os novatos e repleto de informações geográficas e históricas para os que já possuem algum conhecimento, este livro é, mais do que tudo, uma homenagem ao vinho e à cultura que o cerca.

O guia essencial do vinho: Wine Folly é tanto para iniciantes quanto iniciados. Com abordagem imparcial e prática, é indispensável, o guia dos vinhos do século XXI.

De forma leve, prática e divertida, Madeline Puckette e Justin Hammack apresentam os fundamentos básicos sobre a bebida, os perfis das uvas mais populares, bem como daquelas ainda a serem descobertas pelo grande público, um guia de harmonização, uma seção com mapas detalhados de regiões produtoras, além de dicas para encontrar exatamente o vinho que você procura.

“O melhor livro introdutório sobre vinhos publicado em anos.” — The Washington Post.

“Com seu site influente e divertido, Madeline Puckette está levando vida nova à indústria do vinho.” —The Seattle Times.

“O livro é tão divertido e instrutivo quanto o site e apresenta de maneira realmente acessível regiões produtoras, uvas e maneiras de entender o vinho.” — Star Tribune

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Livros sobre vinhos - 2

Guia de Viagens, Vinhos e História

Escrito por Milton Mira de Assumpção Filho

Este é um guia de viagens para regiões vinícolas de várias partes do mundo, incluindo dicas e informações para os amantes do vinho. Como escolher e programar sua viagem. Como programar e fazer reservas para visitar às vinícolas. Identificação do terroir de cada região, as castas das uvas, e os principais vinhos. Inclui histórias, lendas e outras atrações especiais.”

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Ele é vendido na Amazon por apenas R$ 53,90  A entrega é feita normalmente entre 3 a 7 dias.

Livros sobre vinhos - 3

Expert em Vinhos em 24 Horas

Escrito por Jancis Robinson

Autora de várias “bíblias” sobre o tema, Jancis Robinson explica de forma didática e prática como escolher um bom vinho. Sugere maneiras de fazer uma degustação com os amigos – afinal, a melhor maneira de curtir uma bela garrafa é na companhia de quem se gosta. Jancis dá 10 dicas para escolher a garrafa certa, quanto deve-se pagar por cada uma e como combinar vinho e comida. A edição brasileira inclui um posfácio do sommier do Grupo Fasano, Manoel Beato, que conta a história do vinho no Brasil e aponta os melhores exemplares nacionais.

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Livros sobre vinhos - 4

Atlas Mundial do Vinho

Escrito por Hugh Johnson, Jancis Robinson

O guia completo sobre a bebida chega à sua sétima edição com 215 mapas exclusivos e pesquisas dos maiores especialistas da atualidade. Publicado pela primeira vez em 1971, O Atlas mundial do vinho se tornou um livro de referência por apresentar um panorama completo sobre os territórios de cultivo, características das uvas e métodos de produção da bebida ao redor do mundo. O livro chega à sua 7ª edição com novos mapas exclusivos e textos inéditos, mantendo a abrangência e a cuidadosa pesquisa que fizeram dele um clássico.

Um destaque desta edição é o surgimento de novas regiões produtoras em um função das mudanças climáticas observadas desde o lançamento da edição anterior, em 2007. Neste período, a China se tornou não só um grande consumidor de vinhos como assumiu o papel de país produtor de uvas e da bebida, conquistando seu espaço. O livro também explica a atual tendência de valorizar variedades de uvas locais, que produzem vinhos leves e menos familiares, em detrimento de uvas internacionais mais previsíveis. E, como não poderia deixar de ser, o atlas ajuda o leitor a entender melhor a geografia de cada região: são 215 mapas exclusivos, apresentando regiões como a Croácia costeira, Khaketi na Geórgia, Canterbury na Nova Zelândia, Swartland na África do Sul, norte da Virgínia nos EUA e Ningxia na China, além de regiões produtoras clássicas como França, Itália e Portugal. Hugh Johnson e Jancis Robinson mais uma vez uniram forças para criar um livro completo, que nenhum apreciador de vinho pode deixar de ter.

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Ele é vendido na Amazon por apenas R$ 255,00  A entrega é feita normalmente entre 3 a 7 dias.

Livros sobre vinhos - 5

O Grande Livro do Vinho

Escrito por mais de trinta especialistas em enologia e temas correlatos.

O grande livro dos vinhos apresenta mais de 4 mil vinícolas espalhadas pelo mundo, inclui estabelecimentos e produtores consagrados e também os considerados revelação, história das vinícolas, características dos vinhos, descrição das uvas, safras, enoturismo e mapas. Um glossário de termos técnicos, tipos e estilos de vinho e processos de produção completa esse trabalho definitivo sobre o assunto.

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Livros sobre vinhos - 6

Vinhos

Escrito por Andrew Jefford

Uma introdução ao fascinante universo do vinho, este livro apresenta a visão apaixonada do jornalista e enólogo Andrew Jefford sobre o assunto, desvendando os segredos da bebida em 20 programas. Das técnicas de degustação, até a produção do vinho p elos cinco continentes, ele orienta sobre os tipos de taças adequados, explica como identificar a bebida pela cor, pelo aroma e pela textura e como armazenar as garrafas. Explora as sete principais castas viníferas – Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah e Pinot Noir –, entre outras variedades, explica sobre o processo de vinificação e aborda as particularidades do cultivo e a interferência do clima e da geografia na qualidade das uvas. O autor empreende uma jornada por diversos países ao redor do mundo, revelando as singularidades das principais regiões produtoras da Europa, como França, Itália, Espanha, Portugal e Alemanha; da América do Norte, como a costa Oeste dos EUA; da América do Sul, como Brasil, Chile e Argentina; da Austrália e da Nova Zelândia; e da África do Sul.

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Livros sobre vinhos - 7

Os Segredos do Vinho

Escrito por José O. Albano do Amarante

Este é o mais completo livro sobre vinhos já escrito no Brasil. Além de fornecer ao leitor todas as dicas para que ele compre, armazene e consuma seus vinhos de forma correta, harmonizando-os com todos os tipos de comida, a obra – agora em edição revista, atualizada e ampliada – explica a arte da produção de vinhos e traz informações detalhadas sobre os principais países produtores. Inclui tabela das melhores safras do mundo.

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Ele é vendido na Amazon por R$ 161,85  A entrega é feita normalmente entre 3 a 7 dias.

Livros sobre vinhos - 8

Vinhos. Aprenda na Prática a Degustar a Bebida

Escrito por Marnie Old

Com linguagem visual inovadora, esse livro é ideal para quem quer conhecer o universo dos vinhos. A sommelier norte-americana Marnie Old ensina a escolher, comprar, armazenar, servir e tomar a bebida, com informações práticas e acessíveis e imagens coloridas, que facilitam a compreensão dos conceitos. A autora explica como reconhecer e descrever o sabor, o aroma e a aparência dos vinhos; explora a variedade de brancos, rosés e tintos; define as diferenças entre os vinhos do Velho e do Novo Mundo; revela como identificar as garrafas e entender os rótulos; além de orientar sobre a harmonização com alimentos. Ela aborda ainda os fatores que influenciam os processos de vinificação e a qualidade dos vinhos, como a fermentação, a região do cultivo das uvas, o clima, o solo, além da história e da cultura de cada lugar. Apresenta os principais tipos de uva e propõe roteiros de degustação. Percorre as mais importantes zonas vinícolas do mundo na Europa, nas Américas do Norte e do Sul, na Oceania e na África, explorando os estilos de vinhos produzidos em cada região.

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Ele é vendido na Amazon por apenas R$ 71,93  A entrega é feita normalmente entre 3 a 7 dias.

Livros sobre vinhos - 9

Curso Essencial de Vinhos

Escrito por David Williams

Estruturada como um curso, esta obra oferece orientações para quem busca conhecer o universo do vinho em todos os seus detalhes. Explica como apreciar a bebida e identificar sua diversidade de aromas e sabores e aponta as diferenças entre as variedades de uva e os tipos de vinho. Apresenta vinícolas de diversos países, com notas de degustação de seus principais rótulos, e revela como é o processo de produção. Indica ainda como harmonizar vinho com comida e dá sugestões para ajudar na melhor escolha.

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Livros sobre vinhos - 10

Comida e Vinho. Harmonização Essencial

Escrito por José Ivan Santos e José Maria Santana

Comida e vinho, juntos, garantem o prazer de uma boa refeição, e sempre foram parceiros ideais. Mas para que esse casamento seja realmente saboroso há um segredo: a harmonização. Esse livro irá percorrer as várias instâncias do sabor e do saber reconhecer as diferentes texturas não só dos alimentos como também dos vinhos, procurando estabelecer não regras fixas, mas um conjunto de compatibilizações possíveis e agradáveis ao prazer da boa mesa. O leitor encontrará, aqui, várias informações sobre os vinhos que podem acompanhar determinados tipos de pratos.

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Ele é vendido na Amazon por apenas R$ 53,40  A entrega é feita normalmente entre 3 a 7 dias.

Livros sobre vinhos - 11

O Guia Completo do Vinho. Como Escolher Sempre o Vinho Certo

Escrito por Katherine Cole

Este guia inovador acaba de vez com os mitos que envolvem o vinho, mostrando como pode ser fácil escolher o vinho ideal, qualquer que seja a ocasião, e com confiança. Sem se prender a jargões, a autora optou por tratar dos vários estilos de vinhos. O guia completo do vinho se revelará indispensável para os admiradores da bebida que desejam descomplicar o assunto. Tabelas, quadros, ícones, listas e divisórias tornam a consulta bem simples e prática. Mais de 600 indicações de vinhos, as melhores formas de compra, conselhos para os dilemas mais comuns e respostas para aquelas perguntas que você sempre teve medo de fazer.

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Ele é vendido na Amazon por apenas R$ 90,90  A entrega é feita normalmente entre 3 a 7 dias.

Livros sobre vinhos - 12

Introdução ao Mundo do Vinho

Escrito por Ciro Lilla

Ciro Lilla proporciona neste livro uma fascinante viagem e também uma verdadeira iniciação ao mundo do vinho: Breve história; O que é o vinho; As uvas mais importantes para a produção de vinhos; Os países de origem; Vinhos famosos; Vinho e comida; Cuidados; Conselhos e equipamentos; Perguntas mais frequentes.

Esse maravilhoso livro é perfeito para quem ainda está iniciando no universo do vinho, para quem está começando do zero mas tem muita curiosidade de saber sobre os tipos de vinhos, uvas, países produtores e harmonizações com comidas.

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Livros sobre vinhos - 13

Enciclopédia do Vinho

Escrito por Hugh Johnson

Tour abrangente pelos países produtores de vinho e seus principais vinicultores, a enciclopédia combina informações detalhadas com conselhos práticos sobre como aproveitar o máximo dessa bebida. Classificando cada produtor segundo sua qualidade, esta obra começa com uma análise do vinho e de como ele é feito e armazenado (do vinhedo para a vinícola, até chegar às adegas). Analisa as principais variedades de uva, os estilos e quais são os efeitos do solo e do clima sobre as características da bebida. Contém glossário, mapas e imagens de cada região do planeta.

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Ele é vendido na Amazon por apenas R$ 140,80  A entrega é feita normalmente entre 3 a 7 dias.

Livros sobre vinhos - 14

Vinho & Muito Mais

Escrito por Marcelo Gomes Copello

Marcelo Copello é crítico de vinhos de fama internacional, e nesse livro ele discorre sobre a trajetória da bebida e sua relação as mais diversas situações, pessoas e cultura

O que vinho tem a ver com astrologia, futebol, sertão, O Pequeno Príncipe, terror, religião, crítica, moda, madeira, orgulho, guerra? Em Vinho & muito mais (Editora BestSeller) Marcelo Copello, crítico de vinhos de fama internacional, vai muito além de instruir qual vinho se deve comprar e procura explicar as origens da bebida, a diferença entre as uvas e as melhores safras e se propõe a provar que há sempre um bom vinho para acompanhar qualquer situação.

O vinho é muito mais do que uma simples bebida, ele denota tradição e sofisticação. Assim, Copello abre o livro com o capítulo sobre o tempo, a relação da bebida com o passar das horas, com sua história, com o melhor momento de colheita, o melhor solo para plantar, o melhor tempo para beber. Capítulos seguem contando desde sua origem ao rumo que tomou o vinho nas taças pelo mundo afora. Uma narrativa deliciosa que mistura música, vinho, poesia, moda e cachorros.

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Ele é vendido na Amazon por apenas R$ 35,91  A entrega é feita normalmente entre 3 a 7 dias.

Livros sobre vinhos - 15

Vinho para Leigos

Escrito por Ed McCarthy e Mary Ewing-Mulligan

Escolha vinhos bons e acessíveis, provenientes da França, Itália, Estados Unidos, Chile, Austrália e outros países. Este guia despretensioso atravessa o esnobismo e diz o que está em alta, o que está em baixa e o que é novidade em vinho. Esta versão atualizada de um clássico da coleção Para Leigos aborda desde as regiões viníferas estabelecidas e emergentes, até a harmonização com comida e coleção de vinhos. Um brinde à exploração e apreciação divertida e relaxada do vinho! É um livro com imenso volume de informações com riqueza e detalhes expostos pelos autores.

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Ele é vendido na Amazon por apenas R$ 62,82  A entrega é feita normalmente entre 3 a 7 dias.


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2 Replies to “Livros sobre vinhos: 15 opções pra você se tornar um expert”

Márcia Maia

Adorei as dicas dos livros. Interessante para nós que estamos querendo conhecer ou aprofundar no assunto ter uma boa referência.

vinhotododia

Ler e degustar vinho é um excelente aprendizado. Faz bem para as Sommeliéres assim como você.