Vinho Rosé no Carnaval! 4 opções para refrescar seus dias de folia.

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Vinho Rosé no Carnaval!

Nós, do Vinho Todo Dia, decidimos que o nosso Carnaval será harmonizado com o Vinho Rosé! 🙂

Para refrescar a nossa folia, selecionamos 4 opções de vinho rosé, para cada um de nossos dias de carnaval.

E vamos dividir esses momentos com vocês lá nosso Instagram Stories!

Vinho Rosé nos 4 dias de carnaval!

Porque carnaval é no verão! E os rosés são vinhos delicados, frescos e aromáticos. Por esses motivos, combinam perfeitamente com esse clima brasileiro! Os vinhos rosés são mais parecidos com os vinhos brancos do que com os tintos e seu consumo no Brasil está cada vez mais crescente. É um vinho que ganha novos adeptos a cada dia no país mais tropical do mundo!

Várias regiões produzem vinho rosé. Muitos vinhos rosés brasileiros já são destaque no mundo. E no cenário internacional, a região de Provence, localizada ao sul da França, é conhecida por fabricar os melhores rosés do planeta!

Não tem como não se apaixonar pela coloração dos vinhos rosés, que vão de rosa ligeiramente claros a tons fortes quase avermelhados.

Então, vamos abrir alas que nós queremos passar com nosso carro alegórico de vinhos rosé desfilando pela passarela! 😉

 

1 – Vinho Rosé Leopoldina – Casa Valduga – Brasil

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Vinho Rosé Leopoldina

História: Em 1875, período Imperial, ano em que o 1º Valduga, vindo da cidade de Rovereto, ao norte da Itália, aporta em terras brasileiras. A monarquia batiza com nome de Leopoldina a via mais importante do que seria hoje o Vale dos Vinhedos na Serra Gaúcha. Localizada nesta via, a Casa Valduga homenageia todo o período de bravura dos primeiros imigrantes com a Linha Leopoldina!

Casta: Merlot

Visão: Coloração vermelho cereja, límpido e vivaz.

Olfato: Sua intensidade aromática merece destaque, sendo nítidas as notas de frutas vermelhas maduras, como framboesa, morango e cereja.

Paladar: Com ataque inicial que demonstra todo seu frescor, evolui no paladar apresentando excelente cremosidade, com conjunto aveludado e longa persistência.

Harmonização: Frutos do mar, Pescados, Risotos, Carnes brancas.

Premiação: Este vinho ganhou Meda lha de PRATA no Concurso La Mujer Elige – Argentina 2010

Compra: É possível comprá-lo no site da Casa Valduga por R$ 65,56 neste link.

 


2 – Vinho Rosé La Source Gabriel – Espaço DOC – França

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Vinho Rosé La Source Gabriel


História: O vinho rosé “La Source Gabriel” é o resultado de uma parceria entre Régine Sumeire, proprietária do Château de la Tour l’Evêque, e o seu sobrinho, Roger Blanc-Sumeire, o enólogo que comanda o Domaine de Font-Freye. As propriedades são adjacentes uma à outra, em Provence, na França.

Decidimos fazer uma homenagem ao avô de Régine Sumeire, Gabriel Sumeire, que continua nas origens da história da vinícola, e nos inspira ainda hoje a garantir a continuidade do trabalho da família, diz Roger.

O nome é uma referência à tradicional Fonte de Provence. O logo GS que aparece na garrafa representa as iniciais Gabriel Sumeire que estão gravadas no portão da adega do Château de la Tour de l’Evêque.

Casta: 55% Grenache, 30% Cinsault, 15% Syrah.

Visão: Cor agradável Rose, franco e ganancioso.

Olfato: Perfumado, floral com notas cítricas.

Harmonização: Carnes brancas, peixes e mariscos, salmão fumado e cozinha asiática.

Compra: É possível comprá-lo no site da loja Espaço DOC por R$ 79,00 neste link.

 


3 – Rosé Piscine Stripes – França

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Vinho Rosé Piscine

História:  Jacques Tranier, o presidente da Vinovalie, um grupo de produtores do Sudoeste francês, estava de férias em 2003 perto de Saint Tropez, na Côte d’Azur, quando num bar viu o garçom servir vinho rosé em taças de Cognac com gelo.

A maioria das pessoas que pedia eram mulheres e bebiam isto do início ao final da refeição, do aperitivo ao prato principal. Curioso pediu uma taça, mas o vinho se por um lado estava geladinho e refrescante graças ao gelo, por outro ficava aguado, diluído e sem sabor.

O conceito estava ali, mas faltava o produto. De volta ao batente pediu aos enólogos da casa que se debruçassem sobre o problema e que achassem uma solução.

Enquanto isso Jacques ficou pensando no nome e na embalagem. Cores que remetessem ao verão e à Côte d’Azur que o inspirou. Praia, piscina, vinho rosé, gelo, taça grande… o “brain storm” no marketing apontou a solução: Rosé Piscine. As cores claras e o azul do mar remetendo à praia do Mediterrâneo. Um copo tipo de uísque foi desenvolvido para o serviço específico, nada de improvisar com a taça do Cognac. Afinal, tinha de ser servido com gelo.

Em 2004, o Rosé Piscine foi lançado na França.

Casta: Negrette

Visão: Coloração Rosé Salmão

Olfato: Levemente frutado com notas de lichia e flores.

Paladar: A uva, que tem sua origem no sudoeste da França, a Negrette, possui um aroma sedutor e uma maior concentração de açúcar, por isso, exige o consumo com gelo para se atingir o equilíbrio.

Harmonização: Frutos do mar, Sushi, Quiches, Canapés e Saladas.

Compra: É possível comprá-lo na loja virtual da marca por R$ 95,00 neste link.

 


4 – Espumante Rosé Adolfo Lona Brut – Espaço DOC – Brasil

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Espumante Rosé Adolfo Lona

História: Adolfo Lona é um enólogo argentino residente no Brasil desde 1973, produtor de espumantes numa pequena adega artesanal em Garibaldi. Ele também é autor do blog “Vinho sem frescuras“.

Os espumantes Adolfo Lona são elaborados de tal forma que se tornam incomparáveis.
Desde a criteriosa escolha do assemblage ou mistura dos diferentes vinhos que compõem o vinho base até o primoroso acabamento de cada uma das garrafas, é realizado com extremo cuidado e dedicação.

Adolfo Lona sempre acreditou que o Brut Rosé é o espumante que mais se identifica com o consumidor brasileiro: alegre e descontraído.

Casta: Uvas tintas (blanc de noir) e brancas (blanc de blanc).  A predominância é de blanc de noir, que lhe confere aromas e sabores mais marcantes e típicos.

Olfato: aromas de frutas vermelhas como framboesa, morangos frescos e goiaba

Paladar: a boca, a elegância, o frescor e a limpidez impressionam a cada taça.

Harmonização: Aperitivos, Bruschetas, Paella de frutos do mar, Salmão, Moqueca.

Compra: É possível comprá-lo na loja Espaço DOC por R$ 55,00 neste link.

 


Com essa seleção, nossa festa já está garantida!

Se você também é fã de um vinho rosé, queremos saber a sua opinião sobre este artigo, é muito importante, deixe seu comentário abaixo!

Leia mais no blog: 17 lojas de vinho online para você escolher onde comprar os seus.

 

 

  • Maira Coelho Silva

    Adorei a dica!

    • Olá Maira! Bom saber que gostou das nossas dicas…aproveite ao máximo o Carnaval e de preferência tomando um vinho rosé, é claro! ; )